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等餅干放涼后,輕輕扣出來
等餅干放涼后,輕輕扣出來。模具餅干的具體做法如下:步驟:1.準備好材料,低粉我用的是糕點小麥粉。這種的口感好,香味足。2.黃油隔水融化,分次加入白糖,拿打蛋器打發至起泡。再分次加入全蛋蛋液,接著打發,最后加入少量牛奶提香,接著打發。3.加入篩好的低粉,揉成光滑的面團。放入冷凍室凍半個小時4.面團從冰箱里拿出來,用模具做好造型備用。5.烤箱預熱八分鐘(1800W的),放入餅干,上下烤12分。看到餅干變色即可。6.拿出涼5分鐘即可。口感酥脆,奶香十足,造型也十分可愛。
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