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山東科德工業裝備有限公司
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真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞,真空油炸脫油有獨*果,低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本,食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態下,果蔬細胞間隙
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才
會發貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安
裝、調試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到,細致,
及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所
有售出的產品保修期內免費維修更換配件。送貨上門,終身提
供技術服務。
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設
計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負
壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以
減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其
他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為
傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急
劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,
確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所
有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循
環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加
熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少
了油的浪費;
6、該機采用優質304不銹剛材料制成,具有工效高、性
能穩定、安裝使用方便等特點。
適用范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草
莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋
蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆,花生米、等。
山東科德工業裝備有限公司是專業從事研發制造果
蔬類清洗設備、袋裝瓶裝巴氏殺菌流水線設備、殺菌設
備和各種食品加工設備的企業。生產基地位于山東省濰
坊市諸城市南湖工業園。公司技術團隊博采眾長,融鑄
出適合國情和行業的技術,為客戶提供優質的機械產
品。
隨著人口數量的擴大和消費者對食品質量要求
的逐步提高,以及行業內食品制造生產時存在的問題和
困難,例如自動化程度、產能、衛生需求等瓶頸問題,
我們也發現不同地區的市場需求差異很大,所以我們可
以根據客戶需求做針對性定制化技術設計,也提供系列
和獨立的成熟產品來確保客戶生產的靈活性需求與配
置。
我們著眼于未來,不斷創新、注重環保,力求幫助
我們的客戶贏得未來充滿挑戰的競爭。創新、專業、合
作、共贏,我們關注你的需求,超越您的期望,用技術
成就我們事業共同的輝煌。
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