不銹鋼斬拌機

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更新時間：2021-06-24 10:24:03瀏覽次數：320次

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諸城市和義機械有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

不銹鋼斬拌機關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小

詳細介紹

不銹鋼斬拌機介紹

斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關健設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料等精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤。

不銹鋼斬拌機原理

盛有斬料的斬鍋以低速旋轉，并不斷向斬拌刀組下方輸送，斬拌刀組應高速旋轉，原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉產生的破裂作用，將肉及輔料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切，使原料肉得到充分地混合乳化，刀組的斬轉速越高，其混合乳化效果越好。

參數

型號	ZB-20
生產能力（kg/次）	10-15
料鍋容積（L）	20
功率（kw）	1.85
斬刀把數（把）	3
斬刀速度（r/min）	1650/3000
斬鍋速度（r/min）	16
主機尺寸（mm）	770×650×980
重量（kg）	200

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公司本著節能、環保減排的理念，憑借*的技術，精良的加工和檢測設備，可靠的制造質量，嚴密的質量保證體系和完善的售后服務，贏得客戶的好評。公司品質力臻，服務鍥而不舍，將以更優質的產品，竭誠為各大集團用戶服務。
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關鍵詞：斬拌機