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江西眾得力廚具有限公司
電壓 | 380V | 功率 | 7.5kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 轉速 | 1480 |
贛云100L 180型調速肉丸打漿機,采用304不銹鋼材質加工設計,通過設定打漿程序機器自動運轉,定時定速分步驟調漿,亦可手動操作制漿,手自一體設計,操作簡單 100L打漿桶容量,可制漿約180斤,可滿足日產肉丸供應量為1噸廠家設備制漿需求,肉丸品種品質調速完畢,非工藝師均可操作產出同一口感品質產品。
贛云100升180型調速肉丸打漿機
該機器采用304不銹鋼材料設計制作,手自一體操作設計,可通過設定打漿程序機器自動運轉,定時定速分步驟調漿,亦可手動操作制漿,配有數字變頻器,可根據不同肉類設置不同的打漿速度,提升打漿品質。100L打漿桶容量,可制漿約180斤,可滿足日產肉丸供應量為1噸廠家設備制漿需求,肉丸品種品質調速完畢,非工藝師均可操作產出同一口感品質產品。
調速肉丸打漿機產品特點
1、手自一體:即本機可手動操作制漿,調試不同工藝品質產品,根據產品工藝改良隨時控制漿品質量;自動制漿,即通過操作顯示屏設定好打漿步驟,定時定速打漿,使得肉漿品質及工藝流程保持不變,易復制,易擴展,不受工藝限制。
2、100L大容量:一次制漿可調180斤魚肉漿,日產1噸只需打11鍋即可,按半小時一鍋來算,制漿時間不到6小時即可完成。
3、304不銹鋼材質,符合食品衛生加工需求;
4、觸屏操作,按鍵文字按鈕通俗易懂,操作簡單,工藝品質設定好,無需工藝師即可完成同品質產品的加工生產,可復制性強。
5、進料方便:配有下料斗,加粉、水、鹽、味精、配料等方便;
6、雙出漿方式:旋轉傾斜出料和底部排漿兩種出漿方式,適合稀稠不同漿料的出漿形式。
7、可設定打漿時間、打漿轉速;
使用操作
1、機器應水平放置在地面上,將機器電源線接好。
2、將物料放入料桶內,調節控制面板,按下啟動按鈕。
3、打漿過程中,將配料通過下料斗放入肉漿里。
4、打成肉漿后,按下停止按鈕,機器停止工作。
5、將打漿桶底固定裝置松開,下料斗及料桶蓋取下,通過旋轉傾斜手輪,倒出肉漿。
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