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廣州利源微波設備有限公司
微波殺菌設備原理:微波與物料直接相互作用,將高頻電磁波轉化為熱能的過程
微波殺菌設備原理:
微波與物料直接相互作用,將高頻電磁波轉化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,生長發育受阻礙死亡。從生化角度來看,細菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。
微波殺菌設備的應用:
微波殺菌設備廣泛應用于袋裝食品,零食,醬菜,米線,海產品,各種肉干,瓶裝果酒,飲料,醫藥原液,口服液等;非包裝的營養粉,小麥胚芽,土豆粉,早餐粉,胡辣湯,等粉狀物料的殺菌;同時適用于飲品、餐具的滅菌工作。
微波殺菌設備的優勢:
微波殺菌設備與巴氏殺菌機相比的特點優勢,微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產品品質保持、產品保質期及節能方面都有明顯的優勢。同樣殺菌溫度下,所需殺菌時間短,在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低。能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌,縮短殺菌周期,并保證殺菌工藝的一致性。內外同時進行殺菌處理的過程,不會出現漏殺或不均勻現象。
環保節能,微波殺菌的過程無需能量傳遞,是微波直接作用于物料,使物料自身成為發熱體,產生殺菌反應,相比其他方式的殺菌節能30%以上,設備用電,整個生產過程無任何污染物產生,屬于國家倡導使用的節能環保設備。
時間短,速度快,低溫殺菌保持營養成分和傳統風味.環保節能,工藝,品質優良,操作簡單
技術參數:
1、輸入電源:三相五線380V±10% ,50Hz±1%
2、輸出微波功率:訂做功率
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、外形尺寸(長×寬×高):依據設備大小和場地要求定制
5、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%
6、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準微波泄漏量≤5mw/cm2,
7、符合GB/5226.1-2002機械安全,機械電氣設備
8、主要機型有隧道式、箱式微波殺菌設備
廣州利源微波設備有限公司有著多年的微波設備設計、制造經驗,公司集產品研發,生產,銷售,安裝,服務為一體,的技術,完善的售后服務。可依據車間大小、產品特性等因素來設計,為每位客戶量身定做較合適的設備。工藝,匠心品質,合理價格,一站式服務,讓您省時,省力,更省心!
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