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諸城市兆祥食品機械經營部
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| 別名 | 小型香干子煙熏爐 | 電壓 | 100v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18w | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 200mm | 用途 | 煙熏烘烤 |
| 重量 | 200kg |
外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態，爐內兩側有肚子煙道上部設有排氣口，、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度，煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致。
四川香干煙熏機器外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態，爐內兩側有肚子煙道上部設有排氣口，、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度，煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致。
四川香干煙熏機器 具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。小型煙熏爐價格可以配上小型拌餡機、小型*在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
四川香干煙熏機器煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點.采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警 操作控制簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。
蒸煮： 外接一個蒸汽發生器或鍋爐，產生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現對產品的蒸煮功能。
四川香干煙熏機器 烘干：電加熱烘干：用電加熱管加熱.電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流管在整個爐內循環，從而實現烘干。
外置發煙：發煙過程與內置發煙類似，相比于內置發煙，外置發煙具有發煙大以及煙霧濃度能自由控制的優點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經過過濾作用.
上色： 煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據糖含量多少來確定。
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