電源電壓 |
380v |
功率 |
4kw |
生產能力 |
500kg/罐 |
肉制品全自動真空滾揉機采用轉動支架,臥式傾斜滾揉。相比普通滾揉機機型,裝載能力大,自動傾斜方便出料。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分。
肉制品全自動真空滾揉機的特點
1.具有連續真空功能。可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。
采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。
真空表方便隨時掌握真空狀況。
2.采用變頻無級調速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能。)
3.采用PLC和觸摸屏控制,長期驗證高可靠性的控制系統,觸摸屏操作簡單,有良好的耐水防潮性能。
可以選擇傳統滾揉模式,正轉滾揉-暫停-反轉滾揉-暫停 循環模式或者個性化滾揉模式,也可以將總工作時間分成六個工藝循環,每個工藝循環分成兩步,每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。
4.高標準的衛生設計。
整機采用SUS304不銹鋼材料;
滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料位置能排水。
5.采用水環真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。
6.可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。
7.采用減速機直連驅動,運行躁聲低,效率高。
肉制品全自動真空滾揉機
我們承諾:
1.在同等競爭條件下,我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上,真誠以優惠的價格提供給貴方。
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