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諸城市泰富機械有限公司
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| 包裝 | 防水包裝 | 產品用途 | 肉類加工制作 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
牛肉干全套加工設備 五香牛肉生產線傳統的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來，放24個小時讓牛肉干有一定的干度，現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干，烘干房的作用很強大，烘干后的牛肉干，比較傳統做法，效率要高，短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果，可以肉質鮮美，用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感更好。
牛肉干全套加工設備 五香牛肉生產線 肉干制作設備
傳統的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來，放24個小時讓牛肉干有一定的干度，現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干，烘干房的作用很強大，烘干后的牛肉干，比較傳統做法，效率要高，短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果，可以肉質鮮美，用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感更好。
1.肉類解凍池
設備采用食品級不銹鋼制造，方便清洗，符合食品衛生相關規定，為保證解凍池溫度均勻，
采用循環泵將冷水循環，在網帶中間段添加噴淋頭，保證產品的干凈度，外側儲水槽循環，減少解凍池的清洗次數。
2.牛肉切條機
切肉機有兩組刀俎，可以一次性出條，無需二次加工，也可拆卸一組刀切片，客戶根據工藝要求可自行拆卸安裝，操作簡單。
3.鹽水注射機
注射針采用氣壓彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構，任意調節。
4.真空滾揉機
可使肉均勻的吸收腌漬，可提高肉的彈性；可提高產品的口感及斷面的效果、增強保水性，節能高效。整機采用不銹鋼材質，噪音小，性能可靠，操作便捷，使用率高。
5.全自動行星炒鍋
采用無極變頻調速器可將高粘度物混合均勻加熱提高熱量，具有易操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長等特點。鍋體為一次性沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象。
6.全自動甩油機
采用機械離心的原理，通過內桶高速的旋轉，將水、油甩出去，并進行收集的裝置。主要用于果蔬等清洗或浸泡、切割過的蔬菜、食品脫掉表面水分，及油炸后的各種食品脫掉表面水分，使其美觀，口味好、易存放、易包裝、節約用油等優點，脫油后的食品不易破碎。
7.油炸機
是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了油水混合油炸工藝，改變了傳統油炸設備的結構，解決了傳統油炸鍋的弊端。一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
8.烘干機
熱風循環烘箱是一種適合面寬的盤架式間歇通用干燥設備，廣泛應用于制藥、化工、食品、輕工等工業原料或產品的除濕。
9.真空包裝機
真空包裝機的真空除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化。此外，氧化還使VA和C損失。所以，除氧能有效地防止食品變質。若產量大也可以選用本公司的滾動式真空包裝機或全自動拉伸膜包裝機。
10.高溫殺菌鍋
經殺菌后的產品，保質期可以有效延長到6個月以上，這是在無任何防腐劑的情況下，保持了牛肉原有的鮮嫩感。
11.冷卻/洗袋機
通過強流渦輪形成氣泡翻滾，對物料進行柔性清洗，在清洗的同時網帶上部增加噴淋，有效的壓制物料上浮，噴頭可拆卸，便于清洗，防止阻塞，噴嘴角可調，更加有效的清洗物料。
牛肉干全套加工設備 五香牛肉生產線 肉干制作設備
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