1.半自動盒式氣調包裝機采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝。

2.半自動盒式氣調包裝機的特點：

（1）熟食氣調包裝機采用機、電、氣聯合控制由可編程器即PLC配合觸摸屏實現人機對話，各部分動作及控制參數均可通過顯示屏進行設定、修改。

（2）設備系統硬件采用日本歐姆龍，軟件為我公司自主研發，每款設備均有報警系統，自檢系統，I/O檢測系統和控制系統組成。

（3）氣調包裝機溫控采用獨立的溫控模塊控制，從而提高的溫度檢測精度，有效的溫差控制到百分之九十九。

（4）包裝機封口新膜和廢膜均采用氣脹軸，簡單易懂易拆卸，只要將氣放掉便可換膜，裝好充氣后便自動固定鎖死。 

（5）封口膜在進入模具前均有消毒裝置進行消毒，有效減少原材料細菌超標，導致產品污染。

（6）氣調包裝機和輸送設備分離處電源均采用航空插頭，將插頭拔出后不會導致漏電，竄電等危險，有效保障人身安全。