材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 380Mpa |
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功率 | 50kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 800*1500mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121-147℃ | 外形尺寸 | 2800*1400*2400mm |
重量 | 550kg |
供應雙層半自動食品殺菌鍋
關于食品這個問題,要達到上市標準,后環節總是要進行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,買殺菌鍋的事情是個值得重視的大事情,要選有壓力容器證件的,要選質量過硬的,售后服務關于技術:
1、設備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是*能達到上述目的的。
好的殺菌鍋,當然要選我們的了。 食品市場上的各色食品花樣繁多,大飽人們的口福。而隨著食品機械的發展,越來越多的美食沖破地域的限制,流通于全國市場,這里面當然少不了高溫殺菌鍋的功勞了。高溫殺菌鍋利用高溫高壓滅菌,保持食品的口感與美味,主要的是還能延長食品的保質期,不同的食品采用不同的殺菌方式,不同客戶的實際情況也決定了殺菌鍋的加熱方式和材質。
殺菌鍋分為:從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從殺菌方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。
殺菌鍋的專業術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的,超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過壓。殺菌鍋系統可能會在超過給定溫度蒸汽產生壓力以上10-20psig(68.9-137.9千帕)操作。在殺菌循環過程中,系統通過導入空氣或額外的蒸汽進行加壓。由于包裝結構和/或密封類型的區別,容器對內壓的承受力會有一定的局限,殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。
適用范圍:
廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、保健茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
關于殺菌鍋
1. 關于型號
殺菌鍋常規型號分為:500*800、700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根據客戶要求定做。
殺菌鍋加熱方式通常為電加熱和蒸汽加熱兩種。電加熱通過電加熱管加熱,蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。
殺菌方式通常為:蒸汽殺菌鍋,水浴殺菌,噴淋殺菌,根據自己的產品選擇適合自己的殺菌方式,銷售員了解詳情。
殺菌鍋的控制方式分為全自動和半自動兩種,全自動為一鍵式操作,系統存入多個殺菌程序操作簡單方便。
殺菌鍋雷西丁一般分為臥式,也可選擇立式。外形上區分也可選擇單層和雙層,單層殺菌鍋需自備冷水桶和熱水桶,雙層需自備冷水桶。
供應雙層半自動食品殺菌鍋
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