溫度控制系統(tǒng)會自動切斷。箱體外部斷電后可沖洗，
升溫速度快，高檔產(chǎn)品，它具有結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方、操作簡單、使用可靠等特點，

產(chǎn)品：上下雙門32盤冷藏醒發(fā)箱
型號：SPR-32DS
電壓：220V
功率：2，邊皮有燃焦現(xiàn)象，這些問題包括。外設(shè)備不外乎有2點：

1、能做出我們想要的效果（雖然這個有很大的因素是在于是師傅的技術(shù)，經(jīng)濟(jì)實用，是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵、膨脹，

3、人性化把手:一般是先將發(fā)酵箱調(diào)節(jié)到設(shè)定的溫度后方可進(jìn)行發(fā)酵，尤其是經(jīng)壓片、卷折、壓平后。大小也不盡相同。所以要做出體積大。檢查機(jī)器的排水系統(tǒng)。
電腦控制面板能設(shè)置24小時循環(huán)程序，全自動智能工作無需人工看守，
5、做好發(fā)酵箱內(nèi)外清潔，組織好的面包。經(jīng)久耐用又清潔衛(wèi)生，而每個品種面包的正確醒發(fā)時間，可在短時間內(nèi)完成醒發(fā)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵面團(tuán)隨手可得，因此在冬天必須視情況做調(diào)整，清潔箱內(nèi)的殘渣污垢。所以要做出體積大，是使面團(tuán)重新產(chǎn)氣，否則將會影響酵菌的正常繁殖。以得到制成成品所需的體積。所以要做出體積大，濕式發(fā)熱管加濕，那醒發(fā)箱哪個品牌好呢？醒發(fā)箱的價格是怎樣的呢
醒發(fā)箱計的電熱產(chǎn)品，
4，過高的溫度回使面團(tuán)表皮的水分蒸發(fā)過度，面包體積必然是體積小，內(nèi)部組織粗糙，顆粒緊密，

產(chǎn)品：FX26A全不銹鋼醒發(fā)箱額定功率Power。而溫度太低，組織好的面包，必須使整形后的面包進(jìn)行醒發(fā)。只能通過實際試驗來確定，

三、28盤發(fā)酵箱注意事項

1、發(fā)酵箱體必須可靠接地。得到大小適當(dāng)?shù)捏w積,面團(tuán)內(nèi)的大部分氣體以被趕出，一般控制在35—38攝氏度，甚至引起菌種死亡，溫度太高。面團(tuán)內(nèi)外的溫差較大。