產(chǎn)品簡(jiǎn)介
材質(zhì) |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.3Mpa |
功率 |
36kw |
控制方式 |
電腦自控型 |
內(nèi)徑 |
700mm |
盤子數(shù)量 |
3個(gè) |
殺菌方式 |
水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
700*1200mm |
重量 |
400kg |
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應(yīng)商全自動(dòng)滅菌鍋
對(duì)于食品行業(yè)來說,食品的生產(chǎn)是非常重要
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)
產(chǎn)品介紹
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應(yīng)商全自動(dòng)滅菌鍋
2019豬肉醬罐頭殺菌鍋供應(yīng)商全自動(dòng)滅菌鍋
對(duì)于食品行業(yè)來說,食品的生產(chǎn)是非常重要的,所以我們?cè)谶x2019豬肉醬罐頭殺菌鍋的時(shí)候要注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量,尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋,不僅在對(duì)于食品的問題上沒有保證,在使用過程中也存在很多隱患。殺菌鍋屬于高壓容器,需要向相關(guān)部門申請(qǐng)壓力容器資質(zhì),不是隨便哪個(gè)廠家生產(chǎn)的都能用的,關(guān)于售后方面,*殺菌鍋售后自然要比經(jīng)銷商和皮包公司方便的多的多。
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫,達(dá)到殺掉細(xì)菌的目的,可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
全自動(dòng)殺菌鍋跟半自動(dòng)的主要區(qū)別在于降溫部分 ,半自動(dòng)的需要手動(dòng)操作閥降溫 ,全自動(dòng)的屬于一鍵操作。全自動(dòng)的比半自動(dòng)的多了一套西門子控制系統(tǒng),我公司生產(chǎn)的設(shè)備都選用國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)配件,質(zhì)量保證。
雙層水浴殺菌鍋的商業(yè)殺菌溫度是121度,殺菌鍋降溫是指食品從殺菌溫度(比如121℃)冷卻到接近室溫(比如30℃)的過程,通常食品冷卻到38-40℃左右出鍋。溫度比室溫略高,這樣可利用食品本身的余熱,蒸發(fā)掉外包裝上的水分。