詳細介紹
六眼煮面爐,多用于煮面,湯粉,水餃,餛頓,關東煮等各地小吃,堅固耐用易清潔,廣泛用于學校,工廠,飯店,酒店,機關單位等廚房場地;
2、全新防水,防油煙,防蟲設計;
3、大功率感應區域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設計,呵護廚師健康;
6、灶面均不發熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,不存在熱傳導和熱輻射,改善廚師操作環境。
7、采用實時監測技術,時刻監測控制機芯數據,排除客戶的維修后顧之憂;
8、采用*的VA顯示屏,精準計時、定溫功能,能*實時顯示電磁爐的各項核心參數;
9、全身采用不銹鋼制成,爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
10、爐側板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
11、下設可調節,能承受更多重量,堅固可靠耐用。
12、采用STM32F103 32位CPU,處理運算能力更強更快
13、采用德國Infineon雙芯片原裝驅動,保護功能更完善,具有過流、過載、短路保護功能;
14、主板改用貼片技術,生產工藝更精,結構設計更美觀,集成度更高;
15、控制、供電、IGBT橋接板,三板獨立分開,更容易維護保養;
16、老380V交流風機升級為24V直流風機,無漏電隱患,直流風機轉速更高,功率更小,耗能更低,散熱效果更好,穩定性更強,并且更安全;
17、采用霍爾傳感技術,加熱功率實時顯示,檢測更精準;
廚鑫十重安全保護裝置:性能穩定 安全可靠
(一)過流保護:當浪涌電流超過機芯額定電流時,商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱,蜂鳴器響警報聲。
(二)過壓保護:當三相電源電壓連續超過456Vac時(單相265Vac),電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。
(三)欠壓保護:當三相電源電壓連續低于304Vac時(單相165Vac),商用電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。
(四) 線盤短路保護:當線盤短路或開路,電磁爐機芯不加熱,蜂鳴器響報警
六眼煮面爐(五) IGBT模塊保護:IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時,電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲