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全自動熬煮夾層鍋

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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 100L
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-04-15 15:01:01瀏覽次數:596

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產品簡介

功率 18kw 鍋體直徑 800mm
加熱方式 加熱面積 500㎡
容積 100L 適用范圍 院校食堂,肉制品加工廠設備
外形尺寸 1480*980*1480mm 轉速 24r/min
全自動熬煮夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

詳細介紹

全自動熬煮夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

1.用途:不銹鋼蒸汽夾層鍋,廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等產品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。

2.特性:本鍋設計壓力為0.098Mpa出廠試驗壓力0.3Mpa,有一定壓力的蒸汽為熱源、具有受熱面積達、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度容易控制,質量控制和檢測都符合企業產品技術標準和檢驗標準。

3.本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸、耐堿、無毒、無腐蝕性的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

 全自動熬煮夾層鍋夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構,加熱方式分電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等加熱方式。蒸汽加熱:使用鍋爐加熱,受熱均勻不糊鍋,成本較低。

電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 燃氣加熱:使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電磁加熱:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。

    設備可以根據客戶的需求,加裝攪拌尺。夾層鍋是改善勞動條件的良好設備,使用過程中不但可以提高食品加工的質量、在一定程度上還縮短了加工時間。

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