柜式速凍機簡介：

凍柜速凍柜（冷凍柜），是一種用于儲存各種需要冷凍的食品儲藏工具，主要分為兩種，*種在商業上用于將食物快速的制冷，達到保護食物的營養不流失，口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜，用于實驗室，主要用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。制冷系統由4個基本部分即壓縮機，冷凝器，節流部件，蒸發器組成。

柜式速凍機特點: 

1.產品制冷零部件采用：德國比澤爾*壓縮機(可自選國內壓縮機)；射設高壓開關，保護壓縮機

2.進口溫控器等好的配件

3.測試條件溫度環境32度高溫測試，低溫度可達-40度，正常工作溫度在-30度.

4.產品較于市面的速凍柜在設計之初就凸現出通過容易形成冰晶溫度段（0--5）速度更快的能力

5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材，也可以做特色冰棒

 適用范圍

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；
3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

主要特點:
1、立體式結構的輸送系統，占地面積小，性能穩定可靠。 2、高效節能型新產品，與同類型產品比較節電30-40%。
3、緊湊的結構和優化的風道設計,獲得很好速凍效果。
4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。