食品機械設備網
詳細介紹
產品概述:
香辛料微波殺菌設備主要針對茴香、八角、花椒、辣椒等刺激性調味品做殺菌滅菌處理，是大眾餐飲的主要調味料。香辛料本身已經晾曬風干而且大腸桿菌、霉菌及致病菌都超標，需要殺菌達到食品衛生標準才能銷售食用。
香辛料傳統的殺菌方式都是蒸汽殺菌、鈷60射線殺菌，這些傳統的殺菌方式對于香辛料都有風味顏色的破壞和殘留造成食品安全上的隱患，鈷60射線殺菌工藝已經被歐美及日本南韓等國家摒棄，而食品的干法殺菌又是世界性的難題。微波殺菌香辛料采用前期補水增加物料吸收微波的能量，在熱效應和生物效應的雙重作用下起到降低微生物的目的，微波殺菌香辛料一般過程溫度控制在90-95度。每個批次的微波殺菌時間在5min左右為佳。設備在制造中需要考慮揚塵、清洗和微波功率匹配的較佳性。
技術參數:
1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率：30kW（可調）
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率：≤45kVA
5、進出料口高度：50mm
6、傳輸帶寬度：650mm
7、傳輸速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（長×寬×高）：約11630×1310×1668mm
9、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%
10、產量：每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
應用范圍:
香辛料微波殺菌設備可用于香料、粉體、干貨等食品的干燥、殺菌。
視頻展示:
誰選擇了我們:
調味品行業：
上海愛普食品工業有限公司
上海愛普食品工業有限公司向廣州科威微波設備有限公司購買了1臺20KW微波食品殺菌設備，設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，深受上海愛普食品公司的高度認可和好評。
內蒙古正隆谷物食品有限公司
廣州科威微波殺菌設備公司為內蒙古正隆谷物食品有限公司提供了1臺30KW食品殺菌設備，主要用于小米、小黑米、小黃豆、芝麻等五谷類食品的烘烤、熟化、干燥及殺菌，此設備穩定運行，產能高，節電環保，烘干、熟化、烘烤及殺菌一步到位，得到該企業及食品專家的高度認可和好評。
食品行業：
哈爾濱米旗食品有限公司
廣州科威微波殺菌設備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺20KW微波殺菌設備，通過微波加熱進行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月的月餅，是中國團圓象征。在這21世紀月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品采用微波設備殺菌月餅，流水作業，節省人工及勞動能力；在月餅行業打開新天地。
吉林市長榮農副產品有限公司
吉林市長榮農副產品有限公司向廣州科威微波設備有限公司購買了1臺60KW微波食品殺菌設備，設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，并改善傳統食品烘干做法，脆性及烘烤熟化一步到位，提高產品品質及衛生檢測達標，達到綠色食品放心標示；讓該企業及食品專家的高度認可和好評。
農副產品行業：
吉林蛟河松山土特產品有限公司
吉林蛟河松山土特產品有限公司想廣州科威微波設備公司購買了1臺20KW微波核烘干殺菌設備，設備主要應用在干貨類產品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理；設備運行穩定，烘干快速，產能高效，節能環保，得到該企業及食品專家的高度認可和好評。
河北東方綠樹食品有限公司
廣州科威微波殺菌設備公司為河北東方綠樹食品有限公司提供了1臺50KW微波殺菌設備，采用微波加熱進行干燥新鮮的水果蔬菜類產品，要求進行相關的保色、保存營養及干燥達標。廣州科威微波殺菌設備公司針對水果、蔬菜類的產品干燥時，加入大量的熱能及配套熱風，降低能耗，減少加工費用。干燥設備連續式生產，產能大，效率高，干燥，不發生局部不干或局面難干等不良問題。
相關產品:
食品滅菌設備、包裝食品殺菌設備、微波食品殺菌設備、微波食品殺菌機
食品機械設備網