詳細(xì)介紹
山楂罐頭雙層殺菌鍋
控制系統(tǒng)A、西門子觸摸屏*B、無紙記錄儀*C、進(jìn)口自動(dòng)閥門*D、摸擬溫度、壓力控制系統(tǒng):殺菌溫度(±0.5℃),壓力(±0.005MPa),多種殺菌工藝預(yù)存,可供選擇。多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式,F(xiàn)值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
山楂罐頭雙層殺菌鍋
本機(jī)整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用安全。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務(wù),鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質(zhì),煮熟某些食品,增加肉品的風(fēng)味。主要的是殺菌玩的罐頭食品可以保持食品的保質(zhì)期。