詳細介紹
西安圣達環保設備有限公司是一家專業集研發、設計、制造、銷售于一體的現代化微波設備企業。憑借雄厚的實力,微波殺菌設備,健全的現代化經營管理,精良的技術設備,面皮微波殺菌設備,*的制造工藝,鹵制品微波殺菌設備,嚴格的檢測手段,優良的售后服務。現今以驕人的業績,全新的面貌展現在世人的面前。 公司秉承著“追求時尚、以人為本、與時俱進”的企業
1、時間短、速度快:常規熱力殺菌是通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內
部,往往需較長時間,內部才能達到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應和非熱效應
的共同作用,使物品內外均勻的、迅速升溫殺滅細菌。處理時間大大縮短,在強功率密度強度
下,甚至只要幾秒~數十秒即達到滿意效果。
2、低溫殺菌、保持藥品成份:微波熱效應的快速升溫和非熱效應的生化作用,增強了殺菌功能
。相比常規熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時間內就能獲得滅蟲殺菌效果,一般殺菌溫度
在75~80℃,處理時間3~5分鐘。微波*加工方式能保留更多的有效成分,保持原有的色、
香、味、形等風味。如采用常規熱力處理蔬菜保留的維生素C在46~50%,微波處理能達到
60`90%;常規加熱豬肝維生素A保持在58%,而微波加熱則達84%