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漂燙機械的預煮機 蒸煮漂燙流水線

全自動毛豆蒸煮機產品特點：

采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設備運行電機采用可調擺線減速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。便于各種產品工藝的時間，速度的調控。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎

蒸煮漂燙流水線設備漂燙機的后邊都會跟著冷卻池，作為連續式的工作使用，漂燙完畢后直接的輸送到冷卻池內進行快速的降溫。可以保證毛豆漂燙后的口感，快速的降溫將毛豆的溫度快速的散去。熱量的散去可以保證筍片清脆的口感。方便進行下一步的加工。

（1）漂燙機的工作后邊都會跟著冷卻池，方便漂燙后的快速冷卻，保證熱量的快速散去，保證物料的口感，讓筍片保證脆爽。

（2）漂燙的時間和溫度時可以自動控制的，適用于多種物料的漂燙冷卻使用。應該用范圍廣泛，即為多功能漂燙設備。

（3）漂燙的熱源有兩種形式（蒸汽式和電加熱式）。利用兩種方式滿足用戶的多方面需求。

（4）漂燙的輸送方式有網帶式和鏈板式。滿足了多種物料的輸送方式。保證物料的完整性。

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1、采用高溫，短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。

3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%-93%，毛豆夾蒸煮漂燙設備，從而提高原料出品率及產品質量。