目錄:諸城市普潤泰機械有限公司>>氣調包裝機>>真空氣調包裝機>> 鮮肉封盒氣調包裝機
類型 | 盒裝氣調包裝機 | 適用對象 | 果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
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鮮肉封盒氣調包裝機選用氣調包裝機來加以使用,現在在食品行業這種包裝機非常的食用,為了增加日期,食品保鮮現如今在氣調包裝設備的幫助之下,對于食品品質的提升來說,還是帶來了進一步的改進和應用功效,為食品鮮度的提高帶來了更好的改進。
鮮肉封盒氣調包裝機原理
1.復合氣調保鮮包裝亦稱氣體置換包裝,上稱為MAP包裝。復合氣調包裝機的原理是采用復合保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒/袋內的空氣進行置換,改變盒/袋內食品的外部環境,抑制細菌(微生物)的生長繁衍,減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度,從而延長食品的保鮮期或貨架期。
2.氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。
氣調包裝設備是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎之上研發的新型食品果蔬保鮮設備,解決來電真空包裝加高溫滅菌后,食用口感破壞較大,充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺,通過復合氣調包裝,能確保食品的原有口感、口味,保證了食品的原汁原味。
諸城市研偉機械是一家以技術為先導,技術研發、工程設計、設備制造、工程安裝、運營管理于一身的專業化公司,主要從事生產各種真空包裝機械。
憑借專業的制造經驗,的創新意識,誠信的經營理念,優秀的服務團隊,完善的售后服務,贏得了今麥郎,皇爺,阿郎等國內企業的*好評。設備出口秘魯、韓國、馬來西亞等國家。