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鴨鎖骨半自動氣調包裝機
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更新時間:2019-07-12 14:13:28瀏覽次數:482評價

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類型 盒裝氣調包裝機 適用對象 果蔬,熟食,水產,生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他
鴨鎖骨半自動氣調包裝機采用真空置換的方式對產品進行充氣保鮮包裝,即在全密封的狀態下,利用真空泵抽盡容器內的空氣,然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體,當容器內外的壓力相等時封口。

 

 鴨鎖骨半自動氣調包裝機所用的氣調保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的*細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度;N2做充填氣。復合氣體組成配比根據食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質量高、營養成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘焙食品的包裝。經過氣調包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的認可。在歐美市場采用氣調包裝的食品發展十分迅速,年增長速度高達分之25,每年氣調包裝產品的總量已超過50億盒之多。

鴨鎖骨半自動氣調包裝機原理

   1.本機適合各式食品的盒式包裝,連續自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2)、充氣、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟;
   2.可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝;
   3.整體式鋁合金側板支架,強度高,直線度好,主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造,設備表面易清洗;
   4.光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
   5.模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制。

氣調包裝設備是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎之上研發的新型食品果蔬保鮮設備,解決來電真空包裝加高溫滅菌后,食用口感破壞較大,充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺,通過復合氣調包裝,能確保食品的原有口感、口味,保證了食品的原汁原味

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