電加熱蒸煮攪拌鍋基本性能：
 
①本設(shè)備采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜帷?dǎo)熱油等加熱方式。
②受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料升溫快，加熱溫度容易控制等特點 
電加熱蒸煮攪拌鍋基本用途：
 
①廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯等。
★電器部件為*的產(chǎn)品。
★文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
★按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
★藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
★《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
★《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
★《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。 

蒸煮攪拌鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

蒸煮攪拌鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

　　勁創(chuàng)機(jī)械有限公司有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗，可以按照客戶的需求，對其生產(chǎn)線上進(jìn)行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設(shè)備。　　

主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：　　

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。　　

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。　　

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。　　

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。　

5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。　　

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。　　

7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。　　

8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。　　

備注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。