詳細介紹
魚豆腐魚丸魚糜斬拌機設備配置及優勢:
諸城市鴻運食品機械有限公司生產的千頁豆腐斬拌機、肉類斬拌機均采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
千頁豆腐為近幾年來新型的值得投資的項目之一,投入少,回報快,利潤空間大,競爭力小。可同樣生產魚豆腐,外加一臺油炸機,可分為單機與油炸線,根據用戶產量定制。125L斬拌機,適應于大中型千頁豆腐,魚豆腐用戶使用,采用變頻技術刀轉速4500轉,整機采用不銹鋼SU304材質制成
魚豆腐魚丸魚糜斬拌機特點
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。