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　　鮮食玉米漂燙殺青機冷卻流水線工作原理

　　漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設置在底座端左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上，四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接，工作箱內設置工作腔，工作箱設置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設置有擋蓋，工作箱內底壁上設置有加熱板；漂燙機使用時只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內，并通過加熱板對其進行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙，漂燙完成后打開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產品取出即可；漂燙殺青的效果好，延長食品保質期，提亮產品色澤。

　　鮮食玉米漂燙殺青機冷卻流水線是處理各行業進行蒸煮原料的前期設備，該機適合較大規模生產的各類原料處理企業使用。漂燙機、預煮機有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，操作方便，產量高，全部不銹鋼制作，設備為自動控溫、四周雙層保溫，是目前國內的食品、果蔬漂燙設備。

　　通過預煮機，漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

　　漂燙機適用于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。同時也用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米、雞爪等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備。