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遼寧完成白酒“小作坊”全覆蓋提升改造

2024-12-27 13:20:53 來源:遼寧市場監管微信號 閱讀量:431

  2024年,為保障人民群眾身體健康和飲食安全,助力我省白酒產業高質量發展,省市場監管局一手抓食品安全責任落實和風險管控閉環、一手抓產品品質提升,組織開展了全省白酒小作坊改造提升行動。通過一年的努力,全省共完成了所有2664家白酒小作坊的整治提升工作,取得顯著成效。
 
  年初,省市場監管局制發了《關于開展白酒小作坊專項整治提升行動方案》和《白酒小作坊生產加工基本規范》,編制了“三要三不要”、“四查四記錄”順口溜,幫助監管人員和小作坊從業者輕松快捷掌握工作要點。
 
  在實際工作中,通過以下四種方法,保障行動質效:
 
  一
 
  堅持懲戒與幫扶相結合,組織各地對積極良性發展的小作坊進行點對點幫扶指導;對不符合生產加工條件且沒有整改意愿的小作坊進行全面清理,對違規小作坊進行立案查處。
 
  二
 
  積極推動示范引領,采取以點帶面、相互借鑒、取長補短的方式,組織召開片區推進會,選取提升改造的樣板示范,供片區內其他市、縣區監管人員觀摩學習、借鑒交流。
 
  三
 
  豐富監管手段,在各地開展日常監督檢查的基礎上,一方面與省紀委監委駐省市場監管局紀檢監察組成立聯合督導組,對各地整治提升工作情況開展督導檢查;另一方面組織各市市場監管局開展異地互檢,對整治提升效果開展檢查評估。
 
  四
 
  開展整治提升質效評價。向白酒小作坊從業主和消費者發放《白酒小作坊整治提升調查問卷》,將群眾滿意度作為工作成效評價的重要指標。
 
  經過一系列的改造提升,全省白酒小作坊生產布局、衛生條件有了很大改善,產品質量顯著提升,整治提升工作受到小作坊業戶的認可。下一步,省市場監管局將總結成熟經驗做法,持續推進重點品種小作坊整治提升工作,形成“一品種一方案、一行業一規范”的長效監管機制,有效守護百姓“舌尖上的安全”。
 
  來源:食品生產處

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