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探尋山桐子產業，機遇滿滿挑戰多

2024-12-06 11:46:34 來源：食品機械設備網 閱讀量：11900

　　近年來，國家對木本油料產業高度重視，不斷加大支持力度，山桐子作為優質木本油料作物，迎來了重要發展機遇。不少地方都把山桐子產業當作重點來培育，積極推動種植基地建設、加大科研投入，還努力延伸產業鏈。
 
　　山桐子又稱山梧桐、半霜紅、油葡萄等，具有產果量高、出油多等特點，不僅經濟價值高，而且還具有極高的觀賞性。我國山桐子的主要產區分布較廣。貴州省是重要產區之一，像貴定縣山桐子種植總面積達14.28萬畝，掛果面積0.3萬畝，產鮮果50噸。正安縣也在積極發展山桐子產業，計劃建設大規模種植基地。湖北也是重要產區，經過多年探索發展，建立了健全的良種繁育、技術推廣體系和產學研聯合體系。四川省綿陽市平武縣的山桐子產業也發展了多年，超過6萬畝的種植基地逐步進入盛果期。
 
　　貴州省，把山桐子產業當成全省林業經濟的支柱產業，出臺了一系列政策大力支持。如今，部分地區的山桐子種植已經有了一定規模，產業帶動效果十分明顯。山桐子產業不僅為當地農民帶來了新的增收途徑，也為地方經濟發展注入了新活力。
 
　　不過，山桐子產業發展也面臨著不少困境。首先是優良種苗缺乏。山桐子是雌雄異株植物，早期采種育苗時，人工難以掌控樹苗的性別，導致部分樹苗不結果，這讓種植戶們很是苦惱。雖然現在組培育苗技術有了突破，但優質種苗的供應仍有待進一步提高。其次，種植技術有待提升。山桐子的種植需要科學的管理和技術支持，可一些地區的種植戶缺乏專業的種植技術和經驗，這就影響了山桐子的生長和產量。比如在施肥、修剪、病蟲害防治等方面，還需要加強技術指導和培訓。再者，產業鏈條不完善。目前，山桐子的加工利用水平還比較低，主要以初級加工為主，產品附加值不高。而且缺乏大型龍頭企業帶動，產業鏈上下游銜接不緊密，影響了產業的整體發展。最后，資金投入不足。山桐子產業的發展需要大量資金投入，包括種植基地建設、種苗培育、加工設備購置等方面。但一些地方的企業和種植戶面臨資金短缺的問題，這就制約了產業的發展規模和速度。
 
　　山桐子的機械化加工流程主要包括以下幾個環節。先是果實采收，利用機械采摘設備或工具，如采摘機、長柄剪刀等，對成熟的山桐子果實進行采收，要注意避免損傷果實，確保果實的完整性。采收后的果實需要進行預處理，包括清洗、篩選和去雜等。通過機械化的清洗設備，去除果實表面的灰塵、雜質和殘留的枝葉等。然后利用篩選設備，按照果實的大小、成熟度等進行篩選分類，去除不符合要求的果實。接著是破碎壓榨，將預處理后的果實放入破碎機中進行破碎，使果實的果肉和果核分離。破碎后的果漿再進入壓榨機進行壓榨，提取出山桐子油。機械化的壓榨設備能夠提高壓榨效率和出油率，保證油品的質量。之后是精煉提純，壓榨出來的山桐子油還需要進行精煉提純，去除其中的雜質、水分和游離脂肪酸等。這一環節需要使用到精煉設備，如脫膠設備、脫酸設備、脫色設備和脫臭設備等，通過一系列的物理和化學方法，提高山桐子油的純度和品質。最后是包裝儲存，經過精煉提純后的山桐子油，使用機械化的包裝設備，裝入合適的包裝容器中，如塑料桶、玻璃瓶等，并進行密封和標識。包裝好的山桐子油要儲存在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫環境。
 
　　山桐子產業前景廣闊，但也面臨著諸多挑戰。我們要充分認識到山桐子產業的重要性，加大政策支持、科技投入和資金投入力度，推動山桐子產業健康、快速發展，為我國的經濟發展、生態保護和鄉村振興做出更大的貢獻。

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