11月16日,2024中國果酒技術質量發(fā)展大會暨果酒國評年會如期而至。此次年會匯聚了來自全國各地的果酒行業(yè)精英、專家學者以及政府領導,大家齊聚一堂,共同探討果酒行業(yè)的未來發(fā)展與技術創(chuàng)新,推動果酒產業(yè)的繁榮與進步。
盛會啟幕
會議在熱烈的掌聲中拉開帷幕。中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦,中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展專業(yè)委員會秘書長火興三,煙臺市葡萄與葡萄酒產業(yè)發(fā)展服務中心副主任袁澤璞,煙臺黃渤海新區(qū)經濟發(fā)展局副局長徐國嬌等領導出席了本次年會,并在開幕式上發(fā)表了熱情洋溢的致辭。
袁澤璞副主任在致辭中指出,煙臺是全國聞名的水果之鄉(xiāng)。煙臺葡萄酒產業(yè)的發(fā)展,不僅為地區(qū)經濟注入了新的活力,也為中國果酒產業(yè)的發(fā)展樹立了典范。未來,煙臺將繼續(xù)加強與國內外知名酒莊和科研機構的交流合作,共同探索果酒產業(yè)的新技術、新工藝和新模式,推動果酒產業(yè)的規(guī)模化、品牌化和國際化發(fā)展。
王琦執(zhí)行理事長強調,中國果酒產業(yè)在過去的幾年里取得了顯著的成績,但也面臨著一系列的問題和挑戰(zhàn)。今天,我們在這里,就是要匯聚智慧,凝聚力量,共同為行業(yè)的未來乘風破浪、開疆擴土。中國果酒產業(yè)面臨同質化嚴重、品牌影響力不足、技術存在短板、消費者培育不足等問題和挑戰(zhàn),需要全行業(yè)加大技術創(chuàng)新與品質提升,加強品牌建設與市場推廣,推進消費者培育與市場拓展,開展政策支持與行業(yè)規(guī)范,攜手并肩,以更加堅定的信心和更加務實的行動,共同推動中國果酒產業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。
智慧的碰撞
在主題演講環(huán)節(jié)。中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術委員會主任李景明教授為與會嘉賓帶來了題為“中國果酒發(fā)展方向”的精彩演講。他深入分析了當前果酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,指出了行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)。他強調,果酒的未來發(fā)展需要注重品牌建設和市場營銷,提升消費者的認知度和忠誠度。
緊接著,中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展專業(yè)委員會秘書長火興三先生為大家?guī)砹?ldquo;中國果酒標準體系建設概況”的主題演講。他詳細介紹了果酒標準化建設的重要性,強調了建立健全的標準體系對于提高果酒品質、促進市場規(guī)范的重要作用。他呼吁行業(yè)內各方共同努力,推動果酒標準化的進程。
重慶江小白酒業(yè)有限公司產品研發(fā)中心總監(jiān)李恒光則從市場的角度出發(fā),分享了“果酒飲用場景打造與品類發(fā)展”的獨到見解。他指出,果酒的消費場景多樣化,企業(yè)應根據(jù)不同的消費需求,進行產品的創(chuàng)新與研發(fā),以適應市場的變化。
思想的交鋒
在主題演講結束后,年會進入了論壇對話環(huán)節(jié)。WBO葡萄酒商業(yè)觀察總經理肖勁擔任論壇主持,與多位行業(yè)領軍人物展開了深入的對話與討論。參與討論的嘉賓包括茅臺生態(tài)農業(yè)公司黨委書記、董事長鄺英,宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司黨總支書記、董事長田常春,瀘州納貢莊園董事長郭南賓,山西彤康食品有限公司董事長劉華麗,廣東桑醇酒業(yè)有限公司總經理蔡潔玲,陜西千裕酒業(yè)有限公司總經理辛磊。
在論壇上,各位嘉賓圍繞果酒行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場機會、技術創(chuàng)新等話題展開了熱烈的討論。鄺英董事長提到,企業(yè)在發(fā)展過程中應注重可持續(xù)性,結合生態(tài)農業(yè)的理念,推動果酒的綠色發(fā)展。田常春董事長則分享了五糧液在果酒領域的創(chuàng)新實踐,強調了科技在提升產品品質和市場競爭力方面的重要作用。
論壇對話環(huán)節(jié)不僅為與會者提供了一個交流思想的平臺,也讓大家對果酒行業(yè)的未來發(fā)展有了更深刻的理解和認識。
共創(chuàng)美好未來
經過一天的精彩活動,2024年中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術委員會年會在熱烈的掌聲中圓滿結束。此次年會不僅是果酒行業(yè)的一次盛會,更是各界人士共同探討行業(yè)未來的重要平臺。與會者們紛紛表示,期待通過此次年會,能夠推動果酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,為中國酒業(yè)的繁榮貢獻自己的智慧與力量。
此次年會的成功召開,標志著中國果酒行業(yè)在技術創(chuàng)新、市場拓展和品牌建設等方面邁出了堅實的一步。希望在未來的日子里,更多的企業(yè)和個人能夠關注和支持中國果酒行業(yè)的發(fā)展,為推動果酒產業(yè)的繁榮貢獻力量。
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