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鮮肉絞肉機在高效的同時也可以保持肉類的新鮮

來源：東莞市德盈食品機械有限公司   2022年09月05日 18:38   2754
　　在肉制品行業，鮮肉絞肉機應用廣泛，多用于食品加工廠、中央廚房、加工流水線等大型加工。它在肉制品加工生產中的應用范圍非常廣泛，加工速度也非常快，顯著提高了生產效率。
　　
　　使用鮮肉絞肉機不僅可以加工鮮肉制品，還可以加工冷凍肉，這是普通絞肉機所不具備的功能。使用冷凍絞肉機提高工作效率時，由于直接針對冷凍肉的加工，不需要解凍，可以保持肉的營養和肉的新鮮度。切碎過程中機器的使用時間也短，肉溫升高幅度小。同時，可以節省大量時間，效率和加工速度的提高可以保持肉類的新鮮和有保障。
 
　　

鮮肉絞肉機
 

 

　　1、產量高，進料力大，出料力均勻，干濕兩用。
　　
　　2、設備高度合適，安裝方便。
　　
　　3、應用環境廣泛。
　　
　　4、環保，無粉塵。
　　
　　5、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、耗電少、清洗維護方便、安全衛生等優點。
　　
　　6、采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運行平穩，運行可靠，維修方便。
　　
　　7、絞肉??機與食品接觸的所有部件均采用高級不銹鋼制造，安全無污染。
　　
　　8、柜體線條流暢，無可藏污物的縫隙，無傷害操作者的鋒利邊緣，易于清潔。
　　
　　絞肉機主要部件采用優質304不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性能。表面經過特殊處理，易于清潔，美觀耐用。是肉類加工的理想設備。機器運行平穩，操作方便，易于清潔和維護。料斗箱內的生肉被螺桿推到預切板上，通過螺桿的轉動和擠壓，孔板和刀具相對轉動，從而將生肉切成顆粒狀，保證肉餡的均勻性。可選擇不同尺寸的孔板，通過孔板的不同組合，實現不同要求的肉餡。
　　
　　鮮肉絞肉機使用注意事項：
　　
　　1、適用于原料溫度在-18℃以上的冷凍肉或冰鮮肉。
　　
　　2、進出肉絞龍總成均可拆卸清洗。
　　
　　3、清洗后，確保各絞龍總成間隙處無肉屑殘留，避免交叉污染。
　　
　　4、不要拆除任何安全保護裝置。
關鍵詞：絞肉機
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