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脆帶魚生產工藝

來源：諸城市聯興機械有限公司 ?2017年11月21日 16:53 2320

　　真空低溫油炸海產品酥脆帶魚加工工藝

　　脆帶魚現在市場越來越大，那么這種香酥可口的脆魚是怎么生產加工出來的，它是用什么設備制作而成的，制作工藝是什么今天我就給大家簡單介紹一下。

　　制作香酥脆帶魚的設備叫真空低溫油炸機又稱作VF真空脫水設備，低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛，低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術，已被我國列入食品工業發展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術的進一步開發，必將推動我國現有食品加工業的技術進步，推動農業產業化的深入發展，使我國豐富的農產品資源通過高科技轉化為產品優勢，為我國食品工業及高產、、農業開辟出一條新路。營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。食品的加工生產無論是原料、生產工藝或是生產設備都應力求符合產品的天然、營養、方便要求。真空油炸產品因具有*的風味、眾多的品種、健康的成分而深得世界各國人民的青睞，被譽為是本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”。

　　脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現成為了海產品當中又一創新產品，推動了海產品的多樣化生產，可以更好地指導海產品的工業化生產。

　　制作流程：清洗→特殊工藝→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝

　　脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道，越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍，zui后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸，設定好油炸時間脫油時間就OK了，美味可口的香酥脆帶魚就做成了，調制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設備操作簡單，使用方便，適合各種大中小型企業應用。

　　聯興VF真空低溫脫水設備成就聯興品牌價值，公司跟山東齊魯工業大學食品工程學院合作，可為客戶提供科學、、合理的加工工藝以及車間布局的整體規劃。我們聯興人以團結、誠信、創新、專業的理念鑄造民族企業品牌，為人類的健康安全和幸福而奮斗！

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