不銹鋼火龍果去皮機介紹:
果蔬汁中含有大量的水,糖份,蘋果酸、檸檬酸,酒石酸等,果汁中還含有少量的單寧和蛋白質,礦物質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等。色素包括類胡蘿卜素、花色素等。還含有少量的熱敏性物質和芳香物質。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性,才能夠在果汁加工生產過程中靈活應用各種技術,對破壞果汁原有的營養、色澤、風味,芳香的環節進行干預,以獲得原汁原味的優質產品。
目前的百香果飲料主要是取百香果果肉和果汁制成飲料,工藝麻煩,且對百香果的利用率不高,或者直接將百香果果肉和果籽不經處理直接制成飲料,其外觀不好,影響食欲。
飲料也是小孩子的喜愛,小孩子因為飲食習慣等原因經常會便秘,目前糖含量高、人工合成添加劑多的飲料不利于小孩子的健康。隨著人們生活水平的提高,許多關于不健康飲料對人體影響的負面報道也引起人們的關注,人們開始對天然健康飲食有所覺悟。百香果鮮榨汁是一款天然健康、低糖、營養豐富,富含膳食纖維,適合大眾尤其是小孩子的百香果飲料就非常符合市場需求。
不銹鋼火龍果去皮機工藝:
包括以下步驟:
(1) 百香果去皮,
(2) 百香果去籽
(3) 百香果原漿調配
(4) 百香果果汁過濾:
(5) 百香果果汁均質:
(6) 百香果果汁滅菌:
(7) 百香果果汁灌裝:盒中袋無菌灌裝機