※產品名稱:手動雙平鍋型炒冰機
型號：ST-LJP120-2
電壓: 220（V）±10%～50Hz
功率: 1200（w）
產冰量： 30KG/H
外形尺寸: 86*45*75（cm）
凈重：40（kg）
制冷劑：R22/580g
產品描述：
炒冰，是當代風麾的冷食新潮。由于制作簡單，實用廉價，且可根據不同口味隨意調制，故深受消費者的喜愛。使用該機能使您一本萬利。
該炒冰機能使各種含糖液體在瞬間變成雪泥狀炒冰，結冰程度可任意控制，其適應面廣，趣味性強，加工的食品口感好，為任何飲料機所不及，由其生產出來的炒冰系列食品花色多樣，營養豐富，口感，她能消暑降溫，活血生津，必將代替傳統冷飲食品，新世紀冷飲潮流，占領現代冷飲市場。是炒制現代新穎冷食的*設備，
新一代全自動炒冰機能夠制作冰淇淋、雪球、讓你省時省力，輕松*！！！、
炒冰配方;白砂糖400克+蛋白糖適量（甜度足夠即可）+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑（即80#黃元膠）約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現在你的面前,不妨來嘗一下吧!
炒冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內,將溫度降到-40℃。
以下幾種做法；
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰
5.炒冰的制作一般加入各種當季水果．各種風味．
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