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鋸骨機(jī)由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺(tái)、電控工作板組成,適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉,帶魚骨,冷凍魚,冰塊的加工設(shè)備。
目錄
適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉,帶魚骨,冷凍魚,冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠等地使用。
1、檢查設(shè)備是否清潔,鋸骨面板上是否有異物
2、檢查電器系統(tǒng)是否完好
3、檢查鋸條安裝方向是否正確,機(jī)器是否倒轉(zhuǎn)
4、檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異物
1、調(diào)整從動(dòng)輪左右位置:松并定位銷胡套上的固定螺釘。移動(dòng)滑動(dòng)定位銷至合適位置,視鋸條不與工作臺(tái)芯板發(fā)生磨擦現(xiàn)緊固定位銷。
2、調(diào)整從動(dòng)軸俯仰角度,松動(dòng)(或擰緊)蓋外螺栓,可調(diào)整從動(dòng)軸的俯仰角度,調(diào)整試車時(shí),鋸條不脫落或鋸條背不與軸承發(fā)生磨擦為宜。
3、調(diào)整鋸條緊程度,調(diào)整頂部旋鈕,可調(diào)鋸條松緊程度,調(diào)至鋸骨時(shí)鋸條不打滑為宜。
4、壓緊防罩后方可起動(dòng)電機(jī)。
1、鋸骨機(jī)不使用時(shí),好將機(jī)頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈,下次開機(jī)時(shí)再將把手?jǐn)Q緊,這樣可以增長鋸條使用壽命。
2、安裝鋸帶時(shí),注意鋸刃的方向,在右方切割面的鋸齒齒尖朝下。
3、操作時(shí)建議帶安全防護(hù)手套。
4、刮片要壓住鋸帶,但不可接觸鋸尖,否則會(huì)增大噪音,減短鋸條使用壽命。
5、鋸骨機(jī)的門打開后,安全開關(guān)會(huì)將機(jī)器停止,但鋸帶在慣性作用下會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)一會(huì),此時(shí)不要用手接觸鋸帶。
6、不能在沒有任何防護(hù)的情況下,直接用手抓住肉去切割,特別是在鋸比較小的肉制品時(shí),例如豬蹄。高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鋸帶,即使帶了手套也會(huì)傷害手指,手套僅能延緩和減輕傷害,不可以大意。
7、嚴(yán)禁鋸條與工作臺(tái)板發(fā)生磨擦
8、嚴(yán)禁區(qū)鋸條背與軸承發(fā)生磨擦
9、嚴(yán)禁鋸條過松以免造成脫落打滑折斷
10、電機(jī)起動(dòng)后切勿將手或其它物體進(jìn)入鋸骨區(qū),以免造成事故。
11、非操作人員禁止操作
12、如機(jī)器有異常現(xiàn)象應(yīng)立即停機(jī)通通知青知知修理人員。
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