1產品概述
禽類帶骨切切丁機適用于大型廠礦企業、高校、政府機關食堂、中央廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送、凈菜配菜中心、部隊配餐等場所。整機由中國臺灣進口，機臺均為304不銹鋼材質，耐用，進口刀具，能迅速將禽類整只切割成塊狀、丁狀，禽類帶骨切丁機相同時間下可抵30人的工作量。特殊擋片設計，安全、美觀、衛生、清潔方便，符合國家衛生標準。主要用途將帶骨的禽類切成塊狀和丁狀，如：雞、鴨、鵝、乳鴿等，本機操作簡單，易清洗、速度快、產量大、好維護，可滿足于廣大用戶的生產需求。
2產品結構
本機由不銹鋼及合金組成,進口刀具（刀片為20J2加特殊制刀材料）、中國臺灣電機，采用雙滾刀結構有臥式和立式兩種型式，刀刃配合嚴密緊致，參照*機械進行設計制造。
3工作原理
將欲切物料（如：雞、鴨等）對半分開，去頸、去爪后即可將料投入入料口通過雙滾刀結構進行切割（此時出來的是條狀），然后將條狀橫放切割可切出塊狀成品。
4常見故障排除
通電后機器運轉不了
檢查蓋子是否蓋好。
檢查玻璃管是否被燒掉。
刀具運轉無力
重新接好電源。
清洗梳把和刀具。
檢查各部位螺絲螺母是否鈕緊。
參考資料
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