中國制冰機行業發展二三事

【資料簡介】

　　Foodjx導讀：近幾年來，隨著我國超市、水產品等行業的快速發展，制冰機在行業內迅速地崛起，雖然制冰機行業在中國來說發展時間相對較短，但從市場來看，目前發達國家的制冰機工業很成熟，行業規模較大，而一些非洲及發展中國家就比較落后。從制冰機行業總體市場看，由于我國經濟持續發展，工業建設場所不斷增加，使用制冰設備的幾率也隨之增長，另外，生活水平的不斷提高，國內居民開始有了吃冰的習慣，尤其是在經濟相對發達的大型城市，以家庭為單元的消費開始增加，也使得市場開始活躍起來。近年，一些酒店和娛樂場所不斷的涌現，制冰機的需求也在不斷攀升。
　　
　　采購渠道以代理商為主
　　
　　據鄭州南北儀器設備有限公司資深專家介紹制冰機行業在中國已發展多年，由于經濟情況、消費習慣等因素，目前市場規模仍然有限。從應用領域看，主要是工商業領域和出口市場，家用應用較少。小型制冰機對于國內普通消費者來說價格不菲，一臺日產冰量幾十公斤的商用機價格2千元左右，產冰量一噸的大概2萬元左右，目前大多數人還認為制冰機對于家庭來說用處不大，屬于品，家用市場規模很小。我國生產的制冰機如果出口的話主要出口到非洲等相對落后的地區。
　　
　　據粗略調查中國有00余家制冰機制造企業，僅廣東一帶就分布著幾十家大小規模不一的企業，其中不乏是作坊企業。馬尼托瓦（中國）制冷有限公司作為的制冰機生產企業，在談到生存狀態也透露隱憂，目前中國制冰機行業比較突出的企業也就十幾家，商用制冰機的年銷量僅有5萬臺，家用制冰機的年銷量還遠遠小于這一數字，由于數量過少目前還沒有確切統計。結果就是行業分散程度高、研究力量薄弱、相關標準缺失等，造成整個行業的話語權弱，行業內企業魚目昏雜。
　　
　　盡管壓縮機是制冰機的關鍵部件，但其企業對市場并沒有太大的主觀能動性，由于制冰機行業規模裹足不前，壓縮機的需求量也只是在低位徘徊，訂單量較小，鑒于此，通常情況下，多數制冰機企業會選擇從當地的代理商處訂購，除非在訂單數足夠大的情況下，才會考慮從壓縮機廠家直接購買壓縮機。
　　
　　品牌集中度較高
　　
　　雖然制冰機用壓縮機產品類型比較雜亂，但該市場上，不同的產品類型的品牌表現出趨同的特點，據產業在線記者從格蘭特、斯科茨及上海簡博特等制冰機生產企業了解的情況來看，美優樂、谷輪、比澤爾、漢鐘精機占據著該領域壓縮機大部分*。
　　
　　據業內人士了解，國內全封閉式壓縮機一般選擇的品牌以美優樂和谷輪為多，雖然市場上也有田楓、泰康、KK、斯波蘭、阿斯巴拉、黃石東貝等品牌，但其壓縮機功率較小，主要安裝在家用小型制冰機上，或者只為個別制冰機企業供貨，*較低。
　　
　　產冰量在3-5噸的制冰機大部分廠家用半封閉式活塞壓縮機，品牌多數為比澤爾的活塞壓縮機，也有廠家選用谷輪活塞機。產冰量為5-30噸的制冰機所用壓縮機，大部分廠家會選擇用漢鐘精機、煙臺冰輪等品牌。
　　
　　由于制冰機的技術特別是工商用制冰技術主要是被德國人所壟斷，因此行業一些制冰機企業，在壓縮機的選用上一般不輕易用雜牌壓縮機。
　　
　　作為在工業、商用制冰機，特別是應用礦上制冰企業福建雪人，一般選用的壓縮機以比澤爾為。
　　
　　另外，品牌的選擇跟制冰機的客戶要求也有密切關系，一些客戶會制冰機企業選用特定品牌的壓縮機。作為商用壓縮機企業之一的三洋壓縮機，除了一些家用、商用機領域使用，工業用的制冰機也使用三洋壓縮機。裝配了三洋壓縮機的制冰機生產的冰主要供應攪拌混凝土時所用，據稱*一項使三洋壓縮機就有60億元人民幣的年收入。應該說，在工業制冰機市場上，三洋壓縮機具有相對穩固的地位。
　　
　　產品類型多樣化
　　
　　制冰機按較為傳統的分類方法，可分為家用制冰機、商用制冰機和工業用制冰機，因此制冰機用壓縮機也變現出了產品類型不一，產品規格性能多樣的特點，表較為詳細的介紹了壓縮機在各類制冰機上的應用情況。
　　
　　據寧波制冰廠相關人員介紹，一般產冰量在3噸以下的制冰機所用的壓縮機基本上用全封閉式，產冰量3-5噸的商用機根據客戶的要求及產品的定位，選用全封閉式、半封閉式不定，5-30噸的商用機及工業用機通常選用半封閉式螺桿壓縮機，產冰量30噸以上的大型制冰機則用開啟式壓縮機。
　　
　　例如，全封閉壓縮機中，活塞機、渦旋機和半封閉的螺桿機在制冰機中的應用也各有其特點，活塞式壓縮機的美優樂和渦旋式的谷輪應用各有優劣，美優樂的冷凝溫度高，但其COP值低，制冷功率不如渦旋;渦旋機具有較高的冷凝溫度，可以在較高的環境溫度下工作，這種壓縮機配置的制冰機可以應用到一些環境比較惡劣特別是一些高溫的場所。從目前制冰機類型來看，商用機的市場覆蓋較廣，據企業稱商用機市場美優樂應用占據了70%的*，其余就是谷輪的渦旋機，這也不難理解，制冰機特別是商用領域的制冰機，應用環境沒有太惡劣的情況，高溫很少，除了一些酒店廚房等地。另外，有企業選用比澤爾半封閉螺桿壓縮機，目前比澤爾冷凍螺桿國內沒有生產，主要是從德國進口的，價格比較貴，制冰機應用并不多見。